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所ジョージお取り寄せの豚肉(デュロック種)の精肉店はどこ?通販可能?

今回は、6/13放送の所さんお届けモノです!で紹介されるデュロック種という品種の豚肉について紹介していきたいと思います。

デュロック種とは、アメリカ合衆国ニューヨーク州を原産とする赤色の豚と、ジャージーレッド種とを交雑させたお肉で、霜降り肉になりやすく、脂身に甘みがありつつもさっぱりした味わいという特徴があり、お肉好きにはたまらない品種。

そんなお肉を是非食べてみたいですね!

このお肉はあの所ジョージさんもお好きなようです。

今回は、所さん御用達のお店や、それ以外にデュロック種のお肉が買えるお店なども調べてみました。

所ジョージお取り寄せの豚肉(デュロック種)の精肉店はどこ?

デュロック種を買えるお店や通販は?

 

所ジョージおすすめデュロック種の精肉店はどこ?

数々の世界的な賞を受賞し、所ジョージさんが半頭買いしているというデュロック種を取り扱っている精肉店はどこにあるのでしょうか?

調べてみると…神奈川県にあるハウスメッツガー・ハタ(肉の伊勢屋)というお店であることがわかりました。

場所はこちら。

ハウスメッツガー・ハタ(Haus Metzger Hata)

〒215-0006
神奈川県川崎市麻生区金程2-1-1
営業時間:10:00~17:00(短縮営業中)
定休日:月・火

小田急小田原線・新百合ヶ丘駅から徒歩15分。

ちょっと歩くので、自転車や車などで来る方が多いようです。

こちらのデュロック種は群馬県の赤地養豚から仕入れています。

店頭販売のほかに、通信販売も行っています。通常だとFAX、ネット注文、電話で注文できます。

ですが現在、メディアに紹介された関係で注文が殺到しており、ネットでの注文受付を一時的にストップしているようです。

またしばらくしたら覗いてみると、受付再開しているかもしれませんので、ツイッターなども要チェックですね。

ちなみに番組で所さんがお肉を焼いていたグリルはこちらではないでしょうか。かなりの人気商品です!

 

 




デュロック種を買えるお店や通販は?

それでは、デュロック種を買えるお店は他にもあるのでしょうか。

通販・お取り寄せやふるさと納税など調べてみました。

また、デュロック種を食べられるお店についても最後に記載しています。

デュロック種を買えるお店や通販は?

デュロック種を買える通販ということで、楽天からいくつかご紹介したいと思います。

純デュロック種

純デュロック種とは、100%純粋なデュロック種のこと。

まずこちら。

純粋なデュロック種と思われますが、ちょっとこれは普通には買いづらい…(;´・ω・)

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デュロック種は美味しく肉質も良いですが、純粋種で繁殖力も劣るため、生産量の確保が難しいようです。

常陸野栗豚という豚は純デュロック種ですが、生産量が少ないため、限定販売ですぐに売り切れてしまっています。

こちらはふるさと納税で購入できる上記の純デュロック種のハムです。

 

デュロック種の掛け合わせ

ここから紹介するのは、デュロック種と他の種類の豚を掛け合わせたお肉になります。比較的手に入りやすいので、一度こちらを食べてみて、純デュロック種を買えた時に、味の違いを比較してみるのもいいかもしれません。

こちらの一勝地赤豚は、デュロック種の一種だそうです。ふるさと納税できて美味しいしゃぶしゃぶもいただけます。口コミ評価も良いので、是非ともご賞味あれ!

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こちらはデュロック種50%の生ハム(父豚がデュロック種、母豚がランドレース種)。そのままいただけるのでお手軽です。価格もお手頃。

 

 

こちらは、米澤豚一番育ち。SPF豚にデュロック種を交配させた三元交配豚です。

 

東京X豚は、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚をかけあわせた三元交配豚。

 

四万十ポークはランドレース種と大ヨークシャー種の子供をデュロック種とかけあわせた三元交配豚。

 

このほかにも、デュロック種掛け合わせの三元豚は全国にたくさん存在します。

ちょっとお高いですが、お肉好きのお父さんに父の日のプレゼントでいかがでしょうか?




デュロック種を食べられるお店は?

また、取り寄せるのが面倒な方はとんかつ専門店「さぼてん」で使われている豚肉の一部が、「SaboRED」という名前の純デュロック種です。

SaboREDロースかつ御膳 1,738円

SaboREDロースかつ弁当 1,030円

SaboREDロースかつ(単品) 745円

さぼてんは全国にありますし、おそらく、さぼてんで食べるのが一番お手軽なのではないでしょうか?(一部店舗では販売していないようです。ご確認の上、お買い求めください)

美味しい!と、なかなか評判も良いようです。

おそらく、全国を探せばデュロック種を取り扱うレストランはあると思いますが、一番手軽ということでさぼてんを紹介しました。



所ジョージおすすめデュロック種の精肉店はどこ?まとめ

今回は、所ジョージさんおすすめのデュロック種のお店はどこ?ということで、川崎にあるハウスメッツガー・ハタというお店を紹介しました。

また、ハウスメッツガー・ハタは現在通販を休止中のため、楽天などの通販でデュロック種を購入できるお店など紹介しました。

なかなか純粋なデュロック種となると数も少なくお値段も高いですが、交配豚なら割と広く売られているようですね。

外食ではとんかつ専門店「さぼてん」でデュロック種のとんかつがいただけます。

美味しいと評判のデュロック種、一度食べてみたいですね。

それでは、最後までご覧いただき、ありがとうございました!